Confitures aux Fraises

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Confitures aux Fraises

Message par ~Wooshy~ le Jeu 05 Juil 2007, 11:05

Ma belle-mère m'a apporter un crête de fraises ! Elle sont écoeurante !

(En passant, elle les a pris au fruitier sur la rue Oka (près de féré) à 9.00$ pour le crête) J'en ai jeté qu'une dizaine sur TOUT le crête.

Mais quoi faire avec tout ca !! C'est mon 2ième en 2 semaines !! On va finir par faire une indigestion.

Si je les congèles, est-ce que ca peut faire de bonne confitures quand même ou je serais mieux de les faire toute suite ??

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Re: Confitures aux Fraises

Message par Jenny le Jeu 05 Juil 2007, 11:10

ptit truc..pour les congeler..(car oui ca se fait tres bien) si tu veux pas quelles soient tout écrabouiller...
place les sur une tole a biscuit avec un papier parchemin au fond.. mets les dans le congelateur..ensuite up dans les ziplock et sont encore toutes belles....

Jenny
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Re: Confitures aux Fraises

Message par ~Wooshy~ le Jeu 05 Juil 2007, 11:35

ok bonne idée ca Jenny ! merci xx

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Re: Confitures aux Fraises

Message par ~Wooshy~ le Jeu 05 Juil 2007, 12:08

d'autres idées ???

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Re: Confitures aux Fraises

Message par Invité le Jeu 05 Juil 2007, 12:17

Tu peux faire de la confiture de fraises avec des fraises non-cuites...

Achètes-toi du Certo...la recette est sur la boîte ! De toute façon pour cette recette, tu dois avoir du Certo !!!

C'est super bon !

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Re: Confitures aux Fraises

Message par Invité le Jeu 05 Juil 2007, 12:50

je fais ma confiture carrément avec des fruits congelés ... une recette d'une maman au cours de danse de ma fille.

Tu prends tes fruits, tu ajoutes 2-3 c. à soupe d'eau et un peu de sirop d'érable. Pis tu laisses cuire jusqu'a consistance désiré (peut-être 30 minutes environ) pis tu mets dans des pots massons.

Tu peux remettre au congélo pour conserver plus longtemps sinon c'Est bon 1 mois au frigo

Je fais juste ca ici ... justement cet après-midi je veux en faire une fraise-rhubarbe faim

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Re: Confitures aux Fraises

Message par ~Wooshy~ le Jeu 05 Juil 2007, 14:17

Wow merci !!

donc ca répond a ma question ! je peux les congeler et les utilier pour confiture plus tard !!

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Re: Confitures aux Fraises

Message par Invité le Jeu 05 Juil 2007, 20:05

Moi je suis aussi dans les confitures .. tu peux les faire congeler sur une plaque ensuite les mettre dans un zyploc.( ensuite tu peux faire de bon coulis hummm ...)

Si tu veux aussi tu peux prendre la petite envellope ** La Jardiniere ** de ** Club House ** .. c'est pour faire de la confiiture tu fais ta recette c'est tres simple sucre et fraise .. et ensuite tu la fais congeler elle est bonne 1 année ..

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