Beurre aux pommes

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Beurre aux pommes

Message par Onyx le Lun 25 Sep 2006, 12:56

12 pommes pelées et coupées en tranche
4 tasse de jus de pommes
1ct 1/2 de cannelle moulue
1ct de clou de giroufle moulue
1ct de piment jamaicain moulue
2 tasse de sucre

Mettre les pommes dans un casserole avec le jus de pomme. Amener à ébulition. Faire mijoter durant 30 minutes.

Passer au blender pour avoir une purée lice (on connais ça hahaha )

Remettre dans la casserole et fair mijoter pour un autre 30 mts la purée va épaissir.

Ajouter les épices et le sucre et laissez encore mijoter pour une heure. Bien évidament brasser de temps en temps .

Et voilà, il ne reste plus qu'a laisser refroidir et mettre en pots

Ça se garde 1 mois au frigo et 6 mois au congelateur.

J'en ai manger ce matin pour déjeuné HHHUUUMMMM (la couleur n'ai pas trop belle mais mausuce que c'est bon)

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Re: Beurre aux pommes

Message par Seahorse le Lun 25 Sep 2006, 15:08

Ok je vais essayer ça!

MErci bcp !

content content content

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Re: Beurre aux pommes

Message par Benner le Lun 25 Sep 2006, 17:06

Snail a écrit:Ok je vais essayer ça!

Oui pcq ya 20lbs à passer!! :)

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Re: Beurre aux pommes

Message par Onyx le Lun 25 Sep 2006, 18:35

Je vais en offrir comme cadeau d'hotesse et en plus avec tant de cuisson c'a sent vraiment bon. La partie la moins le fun c'est d'éplucher les pommes après ça se fait tout seul.
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