Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

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Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Seahorse le Mar 17 Fév 2015, 21:03



Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse!

Portion(s) : 10
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 minutes
Mode de préparation : Four

Ingrédients
1/2 tasse d'huile canola
1/2 tasse sucre d'érable
1 œuf
1 c. à thé essence de vanille
1 tasse bananes bien mûres et écrasées
1/2 tasse de yogourt (peu importe la saveur)
Zeste de 2 oranges
Jus de 2 oranges
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 3/4 tasse farine
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 c. à thé muscade moulue
1/2 c. à thé cannelle
1/4 c. à thé gingembre moulu
1/4 c. à thé clou de girofle
1/4 tasse de graines de lin moulues

Préparation
1. Préchauffer le four à 350°F
2. Mélanger ensemble tous les ingrédients humides dans un bol
3. Dans un autre bol, tamiser et mélanger les ingrédients humides
4. Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs
5. Mettre dans une moule à cheminée
6. Au four pendant 45 minutes environ ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre à 350°F

NB: Le glaçage c'est 1/2 tasse de sucre en poudre avec quelques cuillers à soupe d'eau qu'on mélange bien et qu'on ajoute sur le gâteau une fois qu'il a refroidi.


Dernière édition par Seahorse le Dim 15 Mar 2015, 18:52, édité 1 fois

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par France le Mar 17 Fév 2015, 22:16

miam ça l'air délicieux

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Seahorse le Mer 18 Fév 2015, 07:01

@France a écrit:miam ça l'air délicieux

C'est excellent! Le meilleur gâteau que j'ai fais dans ma vie selon mes enfants!

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Gwladys le Mer 18 Fév 2015, 12:46

ca a l'air bon mais je pense pas pouvoir trouver tous les ingrédients ici dommage

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Seahorse le Mer 18 Fév 2015, 14:14

@Gwladys a écrit:ca a l'air bon mais je pense pas pouvoir trouver tous les ingrédients ici dommage

C'est peut-être juste les termes qui changent aussi... j'ai déjà vu des noms d'ingrédients français qui différaient des nôtres, mais qu'ils étaient identiques.
Et pour ce qui est du sirop d'érable et le sucre d'érable, c'est facilement remplaçable par du miel ou de la mélasse et du sucre blanc ou de la cassonade.

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Gwladys le Mer 18 Fév 2015, 14:24

le sirop d'erable on en trouve (on en vend au magasin ou je travaille)
je prend note pour la cassonnade à la place du sucre d'erable
merci

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Seahorse le Mer 18 Fév 2015, 14:26

@Gwladys a écrit:le sirop d'erable on en trouve (on en vend au magasin ou je travaille)
je prend note pour la cassonnade à la place du sucre d'erable
merci

Si tu le fais, je veux une photo et tes commentaires!

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Gwladys le Mer 18 Fév 2015, 14:30

faut que je releve ta recette pour faire la check list des ingrédients mais pas de soucis si je le fais je vous montre

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Seahorse le Mer 18 Fév 2015, 14:34

@Gwladys a écrit:faut que je releve ta recette pour faire la check list des ingrédients mais pas de soucis si je le fais je vous montre

Yeah!

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Joanie le Jeu 19 Fév 2015, 14:09

Il a l'air succulent! J'ai envie d'essayer... mais je manque beaucoup de temps pour cuisiner dernièrement...

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Seahorse le Jeu 19 Fév 2015, 14:18

Il est vraiment pas long à faire.. 10-15 minutes gros max!

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Re: Gâteau à l'orange et aux épices de Seahorse! :)

Message par Joanie le Ven 20 Fév 2015, 13:46

Oui j'ai vu, c'est juste que je cuisine tellement de repas les soirs pour la garderie, que même 15 mins de plus, des fois je suis juste tannée haha!! Mais j'ai rien dimanche... Je vais peut-être essayer en revenant de l'épicerie!!

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