Boeuf haché aux légumes et au chou à la mijoteuse

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Boeuf haché aux légumes et au chou à la mijoteuse

Message par {Luna-Bella} le Lun 26 Aoû 2013, 00:12

Boeuf haché aux légumes et au chou à la mijoteuse

1 1/2 livre de boeuf haché grillé légèrement à la poêle
1 gros oignon en tranches minces
2 tranches de navet en dés
3 carottes en rondelles
5 patates moyennes en cubes
3 branches de céleri en dés
Feuilles de chou
1 tasse de jus de tomates
1 canne de soupe aux tomates Aylmer
1 c à table ou plus de basilic ( Au goût )
------------------------------------------------

Mettre la viande dans la mijoteuse.
Ajouter 1 rang d'oignon, 1 rang de carottes, 1 rang de navet, 1 rang de céleri, 1 rang de patates.
Saler & poivrer très légèrement

Continuer les rangs jusqu'à épuissement des légumes.
Saler & poivrer très légèrement. Couvrir avec des feuilles de chou.
Saler & poivrer encore très légèrement.


Dans un bol mélanger, le jus, la soupe aux tomates, et le basilic.
Verser sur la préparation de la mijoteuse

Faire cuire à LOW durant 6 ou 7 heures.
Brasser à la mi-cuisson.
*** Ne lever jamais le couvercle avant la mi-cuisson et seulement à la fin de la cuisson.

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Re: Boeuf haché aux légumes et au chou à la mijoteuse

Message par mini-ma le Lun 26 Aoû 2013, 09:07

Est ce une recette que tu as tester ???

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Re: Boeuf haché aux légumes et au chou à la mijoteuse

Message par {Luna-Bella} le Lun 26 Aoû 2013, 09:16

Pas encore mais j'y compte bien! Ça l'air bon!

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