Rôti de Palette désossé ou non

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Rôti de Palette désossé ou non

Message par {Luna-Bella} le Lun 07 Nov 2011, 12:19

Rôti de Palette désossé ou non


Préparation : 10 min Cuisson : 7h00 Portion : 6

Ingrédients

1 rôti de palette, de 2 à 3 po (5 à 7 cm) d'épaisseur
1 sachet (46 g) soupe à l'oignon
Légumes, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Fines herbes à l'italienne, au goût

Étapes

1. 1 Laver le rôti et le déposer dans une rôtissoire. Assaisonner de sel, poivre et fines herbes.
2. 2 Ajouter de l'eau jusqu'à mi-hauteur du rôti.
3. 3 Saupoudrer la soupe à l'oignon sur le rôti.
4. 4 Cuire à 250°F (120°C) pendant environ 6 heures.
5. 5 Ajouter les carottes, le navet et les autres légumes à cuisson lente. Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
6. 6 Ajouter le reste des légumes et cuire de 30 à 45 minutes supplémentaires.

Note

-C'est un plat délicieux, surtout durant les froides soirées d'hiver. Les légumes peuvent inclurent carottes, navet, chou, pommes de terres, etc.

-Si votre rôti de palette a 1 pouce (2,5 cm) d'épaisseur, le faire cuire pendant environ 4 heures.

Bon Appétit!!

Source: http://www.recettes.qc.ca/

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par Seahorse le Lun 07 Nov 2011, 12:20

Menoum!

Ici on adore le roti de palette...
on attend justement les froids pour s'en faire un!
faim

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par {Luna-Bella} le Lun 07 Nov 2011, 12:36

C'est ce que je vais faire demain!!! Parce que ce soir, c'est Lasagne!! Menoummm

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par ~Wooshy~ le Lun 07 Nov 2011, 12:45

J'aime bien faire ça dans la mijoteuse (sans les légumes, car je les fait à la vapeur quand j'arrive de travailler)

Par contre, je rajoute un peu de ketchup pour faire un peu un goût de tomates....

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par Joanie le Lun 07 Nov 2011, 14:22

Ici aussi on adore ça!
Merci pour cette recette!!

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par {Luna-Bella} le Lun 07 Nov 2011, 15:44

fait plaisir Joanie

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par Joanie le Lun 07 Nov 2011, 18:44

Quand je l'essaierai je te donnerai mes commentaires!!

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par {Luna-Bella} le Lun 07 Nov 2011, 22:49

D'acc

Moi, je fais la recette demain pour le souper alors je viendrai aussi dire mes commentaires!!

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par Joanie le Mer 09 Nov 2011, 09:48

:sourire 3:

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Re: Rôti de Palette désossé ou non

Message par Seahorse le Mer 09 Nov 2011, 09:50

ça va manger du roti de palette en titi sur le bab cet automne ou cette hiver!
cramper

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Message par Joanie le Mer 09 Nov 2011, 09:55

:oui2:

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Message par Seahorse le Mer 09 Nov 2011, 09:56

faim

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Message par {Luna-Bella} le Mer 09 Nov 2011, 09:57

Pourquoi tu dis ça??? lollll

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