[STYLE AUBERGE DRAGON ROUGE] Les petites pétaques

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[STYLE AUBERGE DRAGON ROUGE] Les petites pétaques

Message par Whiskie le Mer 02 Nov 2011, 14:10

Ingrédients
1 ¼ livre de pommes de terre en tranches fines
½ c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de poivre
½ c. à thé de paprika
2 c. à table de miel

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour bien enrober les pommes de terre. Déposer les pommes de terre en une couche sur une plaque huilée ou chemisée de papier parchemin.
Préchauffer le four à 350°F. Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, environ 20 à 25 minutes en tournant 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Pour la trempette. Mélanger de la mayonnaise à de la crème sure, en mettant un peu plus de crème sure que de mayonnaise et ajouté le mélange à trempette jardinière de la compagnie Printemps Gourmet puisque que le goût est vraiment très similaire à ce qui nous est servi à l'Auberge en question.



Dernière édition par Whiskie le Mer 02 Nov 2011, 15:14, édité 1 fois
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Re: [STYLE AUBERGE DRAGON ROUGE] Les petites pétaques

Message par Seahorse le Mer 02 Nov 2011, 14:53

Merci bise Elles sont trop bonnes!

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