Sourires aux fruits

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Sourires aux fruits

Message par Whiskie le Dim 16 Oct 2011, 18:56

Melon d'eau , melon miel, cantaloup... tous font pour cette recette

COUPER 1 melon moyen (de 3 1/2 à 4 lb) en deux sur la longueur; retirer et jeter les graines. Évider les moitiés de melon en y laissant environ 1 pouce de chair. Hacher la chair retirée; bien égouttée. Couper une tranche mince sous chaque moitié de melon pour les faire tenir.

INCORPORER 1 1/2 tasse d'eau bouillante à 2 pqt (85 g chacun) de poudre pour geléedans un grand bol et remuer pendant au moins 2 minutes ou jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute. Incorporer 1 1/2 tasse d'eau froide. Ajouter 1/2 tasse du melon haché, réservé à l'étape 1, et 1/2 tasse de fruits au mélange de gelée.

RÉPARTIR uniformément la gelée dans les moitiés de melon. Verser toute gelée qui reste dans un petit bol pour déguster plus tard. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à ce que la gelée soit prise. Couper chaque melon en 4 quartiers pour servir.

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Re: Sourires aux fruits

Message par ~Wooshy~ le Lun 17 Oct 2011, 08:37

Merci !

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Re: Sourires aux fruits

Message par Joanie le Lun 17 Oct 2011, 12:39

:sourire 3:

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