Bœuf à l'asiatique

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Bœuf à l'asiatique

Message par Cassie le Sam 08 Jan 2011, 16:46

Bœuf à l'asiatique


Ingrédients :
300 g 10 oz de haut de surlonge de bœuf
170 ml 2/3 tasse de vinaigre de vin rouge
170 ml 2/3 tasse de sauce soya
8 ml 2 c. à thé de gingembre frais
4 gousses d'ail
500 ml 2 tasses de champignons, en tranches
Au goût sel et poivre




Préparation

* Couper le bœuf en cubes.
* Mélanger les autres ingrédients dans un bol, sauf les champignons, et faire mariner le bœuf de 1 à 2 heures au réfrigérateur.
* Sur une brochette, piquer et faire alterner les cubes de bœuf et les champignons.
* Griller les brochettes de 4 à 5 minutes sous le gril en les tournant de temps à autre pour uniformiser la cuisson.

Donne 4 portions.

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Ju' le Sam 08 Jan 2011, 16:47

Miam, merci!

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Joanie le Sam 08 Jan 2011, 18:34

une autre recette qui semble pas mal bonne!

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Cassie le Sam 08 Jan 2011, 18:40

:oui2:

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Joanie le Sam 08 Jan 2011, 19:04

tes recettes me donnent le goût de cuisiner!

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Cassie le Sam 08 Jan 2011, 19:19

Tant mieux, c'est ça le but

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Joanie le Sam 08 Jan 2011, 19:39

dès que je les essaie je te donne mes feedback!

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Re: Bœuf à l'asiatique

Message par Cassie le Sam 08 Jan 2011, 19:56

ok super!

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