Cari aux pois chiches Kilo-Cardio

Ingrédients : Cari aux pois chiches

5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
60 ml (¼ tasse) d’oignons, hachés
5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari
10 ml (2 c. à thé) de farine tout usage
125 ml (½ tasse) de bouillon de poulet à teneur réduite en sel
45 ml (3 c. à soupe) de lait de coco léger
375 ml (1 ½ tasse) de pois chiches
125 ml (½ tasse) de bouquets de brocoli
125 ml (½ tasse) de bouquets de chou-fleur
125 ml (½ tasse) de poivrons colorés, en lanières
Quelques feuilles de basilic frais
Au goût Sel, poivre, cannelle, gingembre



Préparation

* Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive et ajouter le cari et le gingembre.
* Ajouter la farine, remuer et ajouter le bouillon et le lait de coco. Porter à ébullition.
* Baisser le feu, ajouter les pois chiches et les légumes, puis laisser mijoter, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.
* Saler et poivrer au goût. Garnir de basilic et servir immédiatement

Donne 2 portions.

Je le met a mon menu

France a écrit:Je le met a mon menu

En plein dans mes goût ma beauté, merci xxxx

fais plaisir

Et à moi donc!

C'est pour demain midi

tu m'en redonneras des nouvelles

Ça s'enligne pour pas se ressembler pantoute. J'ai de la misère à faire une recette telle quelle.
Donc à date j'ai mis oignons, céleri, aubergines en dé, pieds de brocoli (je vais mettre les fleurons à la dernière minutes et des juliennes de carottes aussi.
Cari jaune, gingembre frais et un peu de cannelle.

J'ai hâte de diner mioum!