On miam miam pour les lunch!!!

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On miam miam pour les lunch!!!

Message par Invité le Mer 26 Aoû 2009, 07:51

Salade de maïs et haricots noirs



Source: Ricaaaaardo



Ingrédients


-1/2 tasse d'huile d'olive

-1/4 tasse de vinaigre de vin rouge

-1 c. à soupe de cassonade

-8 épis de maïs, cuits, égrenés

-1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés

-1 poivron rouge, coupé en dés (moi ce serait carottes râpées)

-1 concombre anglais, pelé et coupé en dés

-1/4 tasse) de ciboulette fraîche, ciselée

-1 c. à soupe) d'origan frais, ciselé

-Sel et poivre


Dans un bol, fouetter l'huile, le vinaigre et la cassonade. Ajouter
le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler et poivrer. Laisser
reposer 2 heures avant de servir, pour marier les saveurs.

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par Seahorse le Mer 26 Aoû 2009, 08:54

Coline.. avoir su j'aurais pas jeter mes épis de maïs hier.. je savais pus quoi faire avec pis j'etais tannée d'en manger en épis...

la prochaine fois !
merci bisou

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par Invité le Mer 26 Aoû 2009, 09:52

cramper

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par Invité le Mer 26 Aoû 2009, 13:49

JE te comprends don ma belle!!

Si ça te réarrives, tu peux juste les faire cuire 6-7 minutes, ensuite les égrainer et les congeler. Ensuite tu en mets dans tes soupes, tes pâtes, tes ragouts, bouilli etc...

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par FarFalla le Mer 26 Aoû 2009, 15:47

Miam ça l'air délicieux cette salade minoume!!

Y'a juste la sauce, j'aime pas trop le sucré, mais facile a remplacer hihi

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par Invité le Mer 26 Aoû 2009, 19:13

Je pense que tu pourrai remplacer la cassonade par la même quantité de moutarde douce ou à l'ancienne..

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par Invité le Jeu 27 Aoû 2009, 11:51

merci miss , car je me cherche justement des choses à faire pour mon diner :P

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

Message par Invité le Jeu 27 Aoû 2009, 14:26

Ça me fait plaisir.
Elle est à mon menu la semaine prochaine, j'ai bien hâte de l'essayer.

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Re: On miam miam pour les lunch!!!

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