Mijoté de porc à congelé pour post accouchement

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Mijoté de porc à congelé pour post accouchement

Message par Invité le Dim 16 Aoû 2009, 08:05

Comme je
suis en retard dans ma bouffe à comgelé, voiçi l'ÉNORME mijoté de porc
que j'ai fait. Ça me donne facilement 6 portions adultes et 3 portions
enfants. Donc ce gros mijoté me fera 3 souper pour quand James m'aura
épuisé..hihihi! J'ai bien sur goûté et il est délicieux!!! Je suis bien
fière de moi. À servir avec un bon pain frais beurré et une salade
verte toute simple.


Mijoté de porc à congelé pour post accouchement de Catherinoushka!



-3 livres de longe de porc désossé, en cubes de 1 pouce

-2 petit navet en cubes

-1 gros oignon en tranches fines

-1 petite courge poivrée en cubes

-4 patates moyennes en cubes

-2 branches de céleri avec les feuilles

-2 grosses carottes en rondelle (ou 1/2 sac de bébé carottes)

-1/2 tasse de pois surgelés

-1/2 tasse de maïs surgelé

-1 tasse de haricots verts

-1 conserve de champignons en tranche (ou frais)

-1 conserve de consommé de boeuf

-2 conserves de soupe aux tomates

-Poivre


-Je ne fais pas revenir la viande, mais celle qui préfère le faire, faites le.

-Tout mettre dans la mijo sauf les haricots et les champignons.

-Bien mélanger pour bien enrobé de sauce. Içi on peut ajouter 1/2 tasse de bouillon de boeuf si nécéssaire.

-Cuire à LOW pour 6-7h. On peut aller jusqu'à 8h car la mijo est bien pleine. Moi 6h est parfait avec ma mijo superpuissante.

-Après 3-4h de cuisson, ajouter les haricots et champignons.






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Re: Mijoté de porc à congelé pour post accouchement

Message par Joanie le Mar 18 Aoû 2009, 19:25

oh je vais mettre ça dans ma liste post accouchement pour moi aussi!

merci!

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Re: Mijoté de porc à congelé pour post accouchement

Message par Invité le Mer 19 Aoû 2009, 07:59

Et la quantité que ça donne est vraiment l'fun!

Aussi le porc est tendre tendre tendre!!!

La longe est en spécial chez Maxi jusqu'à ce soir.

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Re: Mijoté de porc à congelé pour post accouchement

Message par Joanie le Mer 19 Aoû 2009, 14:12

merci!!

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