Pâte à pizza maison et rapide

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Pâte à pizza maison et rapide

Message par Invité le Mar 02 Juin 2009, 15:09

Enfin!!!
J'ai trouvé une recette de pâte à pizza maison qui ne goûte pas le pain et en 10 minutes, tout est fini!
Vous mettez ce qui vous plait dessus.
Hier chez nous ce fut: Fromage de chèvre, prosciutto, champignons, sauce à pizza du commerce et un peu de cheddar rapé. Le bonheur total.





Pate à pizza rapide
(croustillante)


Source: Muchoco


-200 gr de farine ( 1 2/3 tasse)
-1/2 paquet de levure chimique (1 c. a
Café de poudre a pate)
-1 pincée de sel
-1 c. a soupe d'huile ( moi : huile
d'olive)
-1 verre d'eau ( environ 1 tasse)
-4 belles branches de basilic frais ou plus







-Verser la farine , le sel et la levure
(ou poudre a pate) dans un grand bol et faire un puit.

-Au centre verser l'huile, et l'eau
avec le basilic.

-Bien mélanger , former une boule et
l'etendre tout de suite avec les mains sur une plaque graissée. (J'ai pas essayé au rouleau, avec les main ça fait une belle pizza maison toute croche!)


-Badigeonner la pâte avec la sauce, ajouter les ingrédients de votre choix, un peu de fromage , et
enfourner environ 20 mn a environ 375F.


*La pâte fait parfois des trous quand on l'étends, juste à prendre des morceaux de pâte sur les bord pour boucher les trous.

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Re: Pâte à pizza maison et rapide

Message par Invité le Dim 06 Sep 2009, 14:27

merci beaucoup

j'adore les pizzas

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Re: Pâte à pizza maison et rapide

Message par Invité le Dim 06 Sep 2009, 14:27

c'est rapide en plus

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Re: Pâte à pizza maison et rapide

Message par Invité le Lun 12 Oct 2009, 20:33

petite question, quand tu dis levure chimique et poudre à pâte c'est un ou l'autre c'est ça? Ça me tente d'essayer

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Re: Pâte à pizza maison et rapide

Message par Invité le Lun 12 Oct 2009, 20:41

c'est les 2 je crois rosebonbon !

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Re: Pâte à pizza maison et rapide

Message par Mom le Mar 13 Oct 2009, 08:19

rosebonbon a écrit:petite question, quand tu dis levure chimique et poudre à pâte c'est un ou l'autre c'est ça? Ça me tente d'essayer
c'est un ou l'autre , la poudre à pâte c'est si tu as pas de levure !

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