Recette Cappuccino glacé

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Recette Cappuccino glacé

Message par ~Wooshy~ le Jeu 21 Mai 2009, 22:04

Cappuccino glacé carottes et cumin

Ingrédients:

- 600g de carottes
- 40cl de bouillon de volaille
- 30 cl de crème liquide
- quelques pincées de cumin
- sel et poivre
- paprika en poudre

Préparation:

Epluchez et coupez les carottes en petites rondelles.
Faites-les cuire 20 minutes dans le bouillon.
Mixez le tout finement avec 20 cl de crème liquide et 2 pincées de cumin, afin d'obtenir un velouté onctueux et sans grumeaux.
Laissez refroidir, versez dans les verrines puis placez 1 à 2 heures au réfrigérateur.

Montez les 10cl de crème liquide restante en chantilly, avec un peu de de sel, de poivre et 3 pincées de cumin.
A l'aide d'une poche à douille, surmontez les verrines de chantilly au cumin, et parsemez de paprika.

Servez bien frais et dégustez à la petite cuillère à moka.



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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par ~Wooshy~ le Jeu 21 Mai 2009, 22:09

Vous aimez pas la recette ???

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par Invité le Jeu 21 Mai 2009, 22:37

C'EST PAS UN CAPPUCCINO GLACÉ CA !!!
c'est un mélange de sorcière !

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par Invité le Ven 22 Mai 2009, 06:45

cramper

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par ~Wooshy~ le Ven 22 Mai 2009, 07:44

Je vous aime quand même les filles !!

Je voulais juste vous faire passer le VRAI gout d'un cappuccino glacé !!

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par Djoude le Ven 22 Mai 2009, 10:48

Josée77 a écrit:C'EST PAS UN CAPPUCCINO GLACÉ CA !!!
c'est un mélange de sorcière !

cramper cramper cramper

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par FarFalla le Ven 22 Mai 2009, 11:37

hahahahahahahah

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par Invité le Ven 22 Mai 2009, 20:19

Wooshy a écrit:Je vous aime quand même les filles !!

Je voulais juste vous faire passer le VRAI gout d'un cappuccino glacé !!

cramper

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par Invité le Ven 22 Mai 2009, 22:39

Wooshy a écrit:Je vous aime quand même les filles !!

Je voulais juste vous faire passer le VRAI gout d'un cappuccino glacé !!

lol mais m'a passer :P

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Re: Recette Cappuccino glacé

Message par Invité le Dim 06 Sep 2009, 14:46

super merci

belle photo

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Re: Recette Cappuccino glacé

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