Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

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Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

Message par Invité le Lun 06 Avr 2009, 06:56

Une des meilleure que j'ai faite jusqu'à présent!

Sauce pour pâte à l'oeil de Cath
À la mijoteuse
Recette créée le 4 avril 2009

-1 1/2 livre de boeuf haché
-1 conserve de tomate en dé (796 ml je crois)
-2 conserves de 680ml de sauce tomate Hunts
-2 carottes hachées au robot grossièrement
-3 branches de céleri en petit dés
-1 tête de brocoli passé au robot
-1 zucchini en petis cubes
-1 blanc de poireau en fine rondelles, coupées en 2
-2 grosses gousses d'ail
-1/4 de tasse de ketchup
-2 c. à thé de sauce Worcestershire
-1 c. à thé de curcuma
-1 c. à thé de moutarde sèche
-1 c. à soupe de basilic
-1 c. à soupe d'origan
-1/2 c. à thé de poudre de chili
-1 c. à soupe de paprika
-Sel/poivre

-Faire brunir la viande avec le curcuma et la moutarde sèche.
-Mettre tout les indrédients dans la mijoteuse sauf l'origan et le basilic.
-Cuire 8h à Low.
-1h avant la fin de la cuisson, ajouter les herbes.



Note:
* Si vous la trouvez trop liquide (moi j'aime ma sauce bien épaisse), laissez la dernière heure sans couvercle.

*Si vous la trouvez trop épaisse, ajouter du jus de légumes ou de tomate jusqu'à consistance désirée.

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Re: Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

Message par Invité le Lun 06 Avr 2009, 10:41

mmmmmm merci miss m'a essayée ca :D

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Re: Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

Message par FarFalla le Lun 06 Avr 2009, 10:42

Moi aussi m'a lessayer, mmmmmmmmmm!! Merciiii bella

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Re: Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

Message par Invité le Lun 06 Avr 2009, 11:39

J'espère qu'elle vous plaira!

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Re: Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

Message par Invité le Mar 21 Avr 2009, 13:19

merci je vais essayer ca miam miam j`adore les pates

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Re: Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

Message par Invité le Mar 19 Mai 2009, 15:47

Caro, tu ne sera pas déçue!

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Re: Sauce pour pâte à l'oeil à la mijoteuse!

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