Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

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Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par Invité le Ven 20 Mar 2009, 13:50

Ce fut succès total chez moi. Papa et fiston en aurait repris mais ça fais 2 bonnes assiettes pour adultes seulement.


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Ma petite mijoteuse doit être allergique aux carottes, elles ne
deviennent jamais cuites complètement, alors je les aies parties
d'avance, mais dans une mijo normale vous pourriez probablement tout
mettre en même temps.

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Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

-1 livre de cubes de porc à ragoût

-15 bébé carottes coupées en 2 (ou 2 carottes)

-1 branche de céleri en tranche

-1 tasse de fleurons de brocolis

-2 à 3 tasses de fèves germées

-1/2 tasse de beurre d'arachide

-1/2 tasse de bouillon de poulet

-1/2 tasse de jus d'orange

-2 c. à soupe de sauce Hoisin

-1 c. à soupe de sauce soya

-1/4 de c. à thé de cayenne


-Mettre le bouillon de poulet et les carottes dans la mijoteuse pour 1h à HIGH.

-Saisir vos cubes de porc.

-Mélanger le jus d'orange, sauce Hoisin, beurre d'arachides, la cayenne et sauce soya pour que ce soit bien homogène.

-Ajouter le tout dans la mijoteuse en réservant les brocolis et les fèves germées.

-1h avant la fin de la cuisson ajouter les brocolis. (on peut les mettre au tout début si on les aime bien cuits)

-Au moment de servir, ajouter les fèves germées pour bien les réchauffer dans la sauce.

-Servez!


Bon appétit!






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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par FarFalla le Ven 20 Mar 2009, 14:00

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça semble tellement bon !!

Moi aussi j'ai binnnnnnnnnnnnnn de la misère avec mes carottes ! Alors je les fais cuire un peu avant dans un chaudron a part !!

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par Invité le Ven 20 Mar 2009, 14:17

Oh que je te comprends!

Ah oui, si on veut ajouter un ptit croquant agréable, on peut ajouter en même temps que les brocoli des châtaignes d'eau.

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par Invité le Ven 20 Mar 2009, 14:23

ohhhh ca l'air bon en bip bip bip :P

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par Invité le Ven 20 Mar 2009, 15:12

On a pas été déçus entouka!

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par Pinkie le Ven 20 Mar 2009, 23:08

Miammmmmmmmmmm ça a l'air délicieux! Merci beaucoup pour cette recette! faim magnifique

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par FarFalla le Sam 21 Mar 2009, 00:24

J'la relis pis j'ai encore plus hâte de l'essayer mmmmmmmmmmmm

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

Message par Invité le Sam 21 Mar 2009, 07:44

J'ai bien hâte d'avoir ton commentaire Farfie!

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Re: Ragoût de porc style asiatique de Catherinoushka

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