Les diners sur le pouce: Pitas à la grecque!

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Les diners sur le pouce: Pitas à la grecque!

Message par Invité le Ven 12 Jan 2007, 10:47

Vous avez pas le temps de diner?
Voiçi une petite recette facile pour vous.

Pitas à la grecque de Catherinoushka

Pour 1-2 personne:

-1 pain pita ouvert en 2 en pochette
-1 concombre (épépiné ou non) en petits cubes
-1 tomate en petit dés
-1/2 tasse de laitue bien croquante
-1 gousse d'ail écrasée (au choix)
-Fromage feta émietté au goût
-1/2 c. à thé d'origan séché (ou 1 c. à thé d'origan frais)
-Environ 1-2 cuillère à soupe de Hummus ou Baba Ganoush (purée d'aubergine)

-Tartiner le pita de Hummus ou de baba Ganoush (dernière minute, ça peut être de la mayo, mais ce sera moins nutritif et moins soutenant.
- Ajouter le reste des ingrédients mélangés d'avance ensemble.
Mangez!

VARIANTES: (on peut varier cette recette à l'infini)

-Ajoutez des lanière de poulet cuit, du tofu ou votre reste de roti de boeuf ou de porc pour plus de protéines.

-Vous pouvez varier la sorte de laitue ou de fromage.

-Ajoutez des oignons ou échalottes pour corsé le tout.

-Poussez l'audace jusqu'à u ajouter des fleurons de brocolis, lanières d'aubregines marinées, poivrons rouges rotis.

-Vous voulez vous en faire un lunch? tartiner le pita et amener la garniture dans un plat de plastique, votre pitas restera ainsi bien au sec.


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Re: Les diners sur le pouce: Pitas à la grecque!

Message par Seahorse le Ven 12 Jan 2007, 10:49

merci bcp! miam!

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Re: Les diners sur le pouce: Pitas à la grecque!

Message par Invité le Ven 12 Jan 2007, 10:50

Et les enfants aimeront monter leur propre pitas, une bonne façon de les aider à mager des légumes..héhé!

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Re: Les diners sur le pouce: Pitas à la grecque!

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