Soupe boeuf, tomates et boulghour

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Soupe boeuf, tomates et boulghour

Message par Invité le Mer 11 Fév 2009, 12:02

Demain je vais diner chez une copine. On sera 4. On était supposé faire livrer mais j'Avais envie de leurs faire une tite surprise. Le boulghour se remplacerais aussi par du riz, des nouilles ou du couscous.
Avec un bon pain blanc maison et une tarte chocolat, poires et amandes, on va rouler!

Cette soupe se fait aussi bien sur le rond mais moi je l'ai fait à la mijoteuse.




Soupe boeuf, tomates et boulghour de Catherinoushka


-2 carottes en tranches

-2 panais en tranches

-2 céleri en tranche

-1 oignon rouge haché

-2/3 de tasse de petits pois surgelés

-2/3 de tasse de maïs surgelé

-2/3 de tasse de boulghour

-1 tasse de haricots verts en tronçons

-6 à 7 tasse de bouillon de boeuf

-1 conserve de 796ml de tomates en dés avec le jus

-1 tasse de jus de légumes


-Faire revenir l'oignon, carotte, panais et céleri dans un peu d'huile environ 4-5 minutes.

-Mettre tout tout tout dans la mijo sauf le boulghour.

-Cuire 5h à LOW et mettre le boulghour 1h environ avant la fin de la cuisson.






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Re: Soupe boeuf, tomates et boulghour

Message par Invité le Mar 09 Juin 2009, 06:12

Ce sera mon diner!
Miam miam!

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Re: Soupe boeuf, tomates et boulghour

Message par Invité le Mer 10 Juin 2009, 09:47

miam ... ca sera le mien aujourd,hui LOL

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Re: Soupe boeuf, tomates et boulghour

Message par Invité le Jeu 11 Juin 2009, 07:15

Alors Josée, toujours vivante?

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Re: Soupe boeuf, tomates et boulghour

Message par Invité le Jeu 03 Sep 2009, 21:52

oui super

est-ce que'elles ont été surprises?

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Re: Soupe boeuf, tomates et boulghour

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