tout autres soupes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:06

Je fais cette soupe souvent le vendredi soir quand j'ai diner au resto car je mange que le vendredi midi au resto car entre 4 murs au travail toutes la semaine alors je sors du travail et ça me fait du bien même si j'ai 1 heure de diner et que je dois retourner travailer ensuite...

mais le soir j,ai pas tellement faim alors je me fais cette soupe rapide soit avec du fromage cheddar jaune canadien en tranche ou le fromage style kraft.


Soupe de tomate catelli





Voici une recette simple de catelli à faire, rapide et bon au goût. Quand je suis pressé, je fais ce genre de soupe et j'adore.

Ingrédients

- 1 tasse étoiles Catelli
- 1 boîte (284 ml) soupe de tomate concentrée
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de cheddar râpé


Mode de préparation:

1) Cuire les étoiles selon les instructions figurant sur l'emballage.

2) Mélanger la soupe avec le lait et le fromage.
Cuire en remuant sans arrêt jusqu'à ce que la préparation bouillonne et
que le fromage fonde.

3) Incorporer les étoiles; chauffer le tout.


moi pour le fromage, quand je vais à l'épicerie, je prends un paquet de fromage cheddar canadien qui est tranché sinon s'il n'y a pas de paquet je m'en fait tranché,(un paquet de 4-5 tranches) et je les mets dans la soupe alors c'est assez bon ce fromage et très différent du fromage kraft, il y a une grosse différence.

Bonne soupe!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:06

Soupe orge et boeuf ( Wimzie)



Voici une très bonne recette de soupe à l'orge, mon chum à bien aimé cette soupe et moi aussi d'ailleur, elle vient de Wimzie. La prochaine fois je vais omettre le maïs car j'aime moin.

Ingrédients:

4 tasses d'eau
4 c a soupe de bovril au boeuf (réduit en sel)
1 canne de 19 oz jus de tomate (réduit en sel)
1 bte de 19 once de tomates aylmer accent en petits dés (Ils contiennent des oignons du céleri et du poivron)
1-1/2 tasse de légumes en dés (carottes, céleri, oignon et poivron vert)
2 gousses d'ail haché
1 tasse de maïs en grain surgeler
1/2 tasse d'orge perlé
1-1/2 c. a soupe comble d'herbes salée
Poivre au goût.


Préparation
Combiner l'eau le brovril, le jus et les tomates et les assaisonnements. Porter à ébullition. Ajouter les légumes et l'orge. Porter de nouveau à ébullition et baisser le feu à moyen. Faire mijoter 45 minutes.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:06

Soupe poulet et nouilles de Maripel




Elle n'est vraiement pas comparable à la soupe poulet et nouille de lipton.
Mon chum et moi avont tout mangé la soupe en 2 jours sans en gaspillé et je vais en refaire c'est certain.

Voici une très très bonne recette de soupe au poulet et nouilles de Maripel que j'ai pris sur le site de recettes.qc.ca

SOUPE AU POULET ET NOUILLES de Maripel

Ingrédients :

-5-6 tasses de bouillon de poulet (pris du bovril au poulet)
-curcuma au goût pour dorer le bouillon (fac)
-1 petite carotte hachée fin
-½ branche de céleri haché fin
-1 petit oignon haché fin
-1 c. à thé de beurre ou de margarine
-persil frais ou séché au goût
-sel et poivre au goût
-environ ½ tasse ou moins de nouilles à soupe ou de vermicelles
-poulet cuit émincé au goût

Préparation :

Faire fondre le beurre, ajouter l’oignon haché et le faire suer. Ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner de sel et de poivre. Porter à ébullition et faire mijoter à couvert une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Ajouter les nouilles et faire cuire environ cinq minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites. Ajouter le poulet émincé, le persil et la ciboulette et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Faire réchauffer une min. et servir.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:07

Soupe aux tomates et aux coquilles de julie



Voici une très très bonne soupe aux tomates que j'adore depuis que je l'ai
essayé. Merci julie pour ta recette, je l,ai pris sur son blog.

1 c. à table de beurre
1 c. à table d’huile de canola
1 oignon haché finement
2 gousses d’ail haché finement
4-5 branches de persil
28 oz de tomates en dés de marque aylmer
4 tasses de bouillon de poulet
½ tasses de petites coquilles ou autres pâtes alimentaires à soupe
Sel et poivre

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que l’oignon soit translucide. Ajouter le persil et les tomates. Laisser mijoter à découvert 25 minutes en remuant régulièrement. Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson 30 minutes. Retirer les branches de persil. Saler et poivrer. Amener à ébullition, ajouter les pâtes alimentaires et cuire de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:07

Soupe au poulet et aux tomates de viviane



Voici une recette de soupe qui nous réconforte quand le printemps vient de commencer, j'adore les soupes aux légumes et elle est super bonne cette recette.

environ 4 portions

6 tasses de bouillon de poulet (moi bovril liquide au poulet)
3 branches de céleri avec feuilles coupées en morceaux
3 carottes coupées en rondelles
1/4 tasse de pâte Anellini non cuites (petites pâtes en cercle)
1/2 tasse de tomates en dés ou morceaux avec jus de marque Aurora
1/2 tasse de poulet cuit coupé en petits morceaux
sel et poivre
1 c. soupe d'assaisonnements légumes jardinière Flavo Rice (ça donne du goût aux soupes, riz et sauce, on peut en trouver chez Costco)

Chauffer le bouillon, ajouter les autres ingrédients sauf les pâtes, amener à ébullition.

Ajouter les pâtes, mélanger, attendre de nouveau l'ébullition.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

moi je n'ai pas mis de sel à cause du bovril au poulet déja salé.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:12

Soupe poulet et nouilles de Cité2



Une bonne petite soupe aux poulet et nouilles réconfortante, surtout qu'elle m'a été bien utile cette semaine car j'ai été malade et je n'avais pas faim alors avec cette soupe je me suis fait un plein d'énergie car c'est la seul chose que je pouvais manger et aussi de la soupe aux tomates.

- 6 tasses de bouillon de poulet maison bien assaisonné sinon ajouter du concentré du commerce (moi bovril au poulet avec de l'eau)

- 1 1/2 tasse de céleri avec les feuilles en morceaux

- 1 oignon moyen en morceaux

- 1/2 tasse de carottes rapées

- 1/2 poitrine de poulet désossée coupée en lamelles

- 1 c.à soupe de persil haché

- 1/2 c.à thé d'herbes de Provence

Linguines cassés en morceaux (moi environ une vingtaine)

Dans une casserole mettre le bouillon ,céleri,oignon,carottes,poulet,persil et herbes de Provence amener à ébullition et mijoter 20 mi,ajouter les linguines et mijoter de 10 à 12 mi.

Rectifier l'assaisonnement

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:13

Soupe vite fait des pauvres



Cette recette vient de la mère de mon amie qui faisait cette soupe quand elle manquait d'ingrédient alors elle m'a dit que le titre de cette soupe était'' Soupe des pauvres'' alors aujourd'hui tout était fermé pour la st-jean baptiste alors il me manquait beaucoup d'ingrédients pour une soupe alors j'ai décidé de faire celle-ci.

- 1 canne de 19 oz de jus de tomate
- eau (2 cannes de jus de tomate d'eau)
- un peu d'oignon séché ou poudre d'oignon
- 2-3 cuil à table de bovril au boeuf
- sel et poivre
- environ 1/2 à 3/4 de tasse de pâte à soupes mélangé avec les légumes séché


Mettre tout dans le même chaudron à part kes pâtes à soupe et quand ça bouille, mettre les pâtes et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient à votre goût.

Si vous n'avez pas de pâtes à soupes mélangé avec les légumes séché dedans, mettre n'importe qu'elle pâte à soupe ordinaire.



Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 22 Jan 2009, 21:15

Soupe aux tomates et riz de Madeleine Bertler




Voici une soupe rapide, simple et qui est bonne. la seul chose que je vais diminué la prochaine fois c'est la quantité à 1 tasse de riz car 2 c 'étais très épais même trop plusierus minutes après que ce soit prêts ça gonfle . J'ai ajouter aussi un ingrédients à la soupe que j'ai inscrit dans les ingrédients.

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Portions : 6

Ingrédients:

2 c. à table d'huile
1 oignon
1 branche de céleri
1 grosse boîte (1,36 L) de jus de tomate
La même quantitée d'eau que le jus de tomate
2 tasses de riz minute
1 bonne pincée de sel dans le creux de la main
Poivre au goût

mon ajout:

1 à 2 c. soupe d'assaisonnements légumes jardinière Flavo Rice (ça donne du goût aux soupes, riz et sauce, on peut en trouver chez Costco, ailleurs je ne sais pas)

Etapes

1. Dans un gros chaudron, faire revenir l'oignon entier et la branche de céleri.
2. Ajouter le jus de tomate et la même quantité d'eau.
3. Rendu au point d'ébullition, ajouter les 2 tasses de riz et une bonne pincée de sel et de poivre au goût. Laisser 8 minutes sur le feu.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Seahorse le Ven 23 Jan 2009, 07:53

wow MErci pour ces soupes!

*************************************** °Les BABaciennes du Québec!° ***************************************





avatar
Seahorse
Membre Précieux [25,000 mgs et +]
Membre Précieux [25,000 mgs et +]

Bélier Chien Féminin
NOMBRE DE MESSAGES : 85613
ÂGE : 35
LOCALISATION : Saint-Eustache, Qc, Canada
DATE D'INSCRIPTION : 24/07/2006
POINTS ACCUMULÉS : 58620
RÉPUTATION SUR LE FORUM : 686
FONCTION(S) :
EMPLOI(S) / ÉTUDES : AEC en Bureautique / Styliste Ongulaire Diplômée / Aide-Optométriste dans un Centre Optique Sears / Formation en Maquillage Artistique pour enfants
LOISIR(S) : La cuisine, les arts, la lecture et le monde vampirique et de sorcellerie.
ONE OF THE GANG :

https://www.facebook.com/OnglesSeaRigolo/

Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Ven 23 Jan 2009, 21:39

bienvenue

c'est bon surtout dans ces temps-ci il fait pas mal froid et en plus quand t'as pas une grosse faim alors c'est bon et c'est pas long un coup que la recette est faite car le micro-onde va faire la job et 2-3 minutes après ton repas est prêt alors c'est rapide.

aussi j'aime en manger au travail pour le diner avec un petit repas qui accompagne.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Jeu 05 Fév 2009, 10:43

La soupe de Maripel est tellement bonne en plus!!!

Merci pour les belles soupes!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Invité le Ven 13 Fév 2009, 12:58

bienvenue

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Soupe blanche aux coquillettes de Louloulaby

Message par Invité le Dim 15 Nov 2009, 20:15

elle est ben bonne


Soupe blanche aux coquillettes de Louloulaby



Quand j'ai vu cette recette sur le site de Louloulaby et qu'elle avait pas de tomate alors je me suis dit il faut faire cette soupe car j'en fais souvent avec des tomates et elle est super bonne, je l'ai tout mangé et mon conjoint aussi. Par contre j,avais pas de courgette mais la prochaine fois je vais en mettre. j'ai juste mis plus de carottes, céleri.

2 carottes tranchées en dés
2 branches de céleri en dés
1 oignon, haché
1 courgette en dé
1/4 tasse de persil, haché (facultatif)
Fines herbes
sel et poivre
2 feuilles de laurier
10 c. à thé de bouillon de poulet
2 1/2 litres d'eau
1/3 tasse coquilles
2 c. soupe d'huile d'olive

Dans une grande casserole, chauffer l'huile et y ajouter l'oignon. Cuire 2 minutes.

Ajouter l'eau et les autres ingrédients, sauf les nouilles.

Laisser mijoter tout doucement 1 1/2 heure. Fermer le feu, ajouter les coquilles et couvrir. Les nouilles cuiront avec la chaleur. Brasser à quelques reprises.

N'hésitez pas à adapter la soupe à votre goût. Moi j'adore les soupes épaisses. Donc ajouter de l'eau avec du bouillon de poulet en poudre pour la rendre plus claire.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

http://baddy649.blogspot.com/2009/11/bouillon-pour-soupe-de-elyne-h.html

Message par Invité le Dim 15 Nov 2009, 20:16

Bouillon pour soupe de Elyne H



J'ai cette recette depuis 2001 alors j'étais bien contente d'y goutter enfin, elle vient de Elyne H qui dit qu'elle avait vu cette recette chez son amie Thérèse et qu'elle était surprise par sa simplicité et c'est vrai alors je vous la conseil fortement et je l'ai fais le soir de l'halloween alors ce fut un entrée rapide, vite fait et tellement bon.

- 1 litre de jus de tomates
- 1 litre de jus de légumes
- 1 litre d'eau
- 2 c. à soupe de bovril au boeuf
- 2 c. à soupe de bovril au poulet
- sel et poivre
- sel de céleri
- 1 feuille de laurier

Mijoter une quinzaine de minutes et mettre les légumes aux choix et quelques poignées de pâtes vers la fin.

Moi j'ai mis des céleri, des carottes mais j'avais pas d'oignon ce soir là alors ont peut en mettre aussi, ça peut donné environ 2-4 tassses de légumes mais c'est selon vos gôuts et quantités. Les pâtes vous pouvez mettre entre 3/4 et 1 tasse de pâtes mais au pire vous avez juste à en rajouter s'il en manque.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: tout autres soupes

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum