filet de porc moutarde et érable...

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filet de porc moutarde et érable...

Message par Invité le Lun 10 Nov 2008, 17:27

Cette recette est facile est c'est vraiment excellent !!! À essayer faim


Filet de porc moutarde et érable

Préparation:10-15 min
Cuisson: +/- 1 heure

Ingrédients:
2 filets de porc
3 C à soupe de farine
1 C à soupe de moutarde sèche
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf (moi j'ai pris poulet et c'était excellent)
1/2 tasse de sirop d'érable
2 gousse d'ail hachées


Étapes:
1-Préchauffer le four à 350°F
2-Graisser un plat allant au four
3-Mélanger la farine et la moutarde sèche, déposer dans un assiette
4-faire rouler les filets dans le mélange de farine
5-Mélanger le bouillon et le sirop d'érable
6-Déposer les filets dans le plat allant au four, mettre le bouillon et sirop autour
7-Étendre l'ail sur les filets
8-Saupoudrer le reste de la farine sur le tout et mélanger un peu à la sauce pour défaire les grumaux
9-Cuire
au four environ 1h ou jusqu'à ce que les filets soit bien cuit, arrosé
avec la sauce les filets pendant la cuisson une fois de temps en temps.

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Re: filet de porc moutarde et érable...

Message par Onyx le Lun 10 Nov 2008, 17:29

Hum ça l'air bon ça. J'en prend note et vous en redonne des nouvelles clindoeil
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Re: filet de porc moutarde et érable...

Message par Invité le Mar 02 Déc 2008, 01:46

Huuum, enfin une recette avec moutarde qui ne demande pas la maudite Dijon que je déteste!

Merci!

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Re: filet de porc moutarde et érable...

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