Hamburger de veau au fêta à l'italienne

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Hamburger de veau au fêta à l'italienne

Message par Invité le Ven 22 Aoû 2008, 21:06

Hamburger de veau au fêta à l'italienne


Y'a rien comme un bon hamburger avec du goût et cette recette, est tout indiquée!! Merci à Josée (Albijos) pour son excellente recette.

-1 livre de veau haché
-1/4 tasse d'oignon haché finement
-1/4 tasse d'olive noire haché grossièrement (moi 2/3 de tasse)
-3/4 tasse de fromage fêta coupé en petits cubes
-1 oeuf, légèrement battu
-2 gousses d'ail hachées finement
-1/4 tasse de chapelure à l'italienne
-1 c. à soupe de bovril au boeuf
-Sel et poivre au goût

-Bien mélanger tous les ingrédients ensemble façonner des boulettes, moi ça m'en a donné 2 très grosses et 2 moyennes.

-Faire cuire sur la grille d'un B.B.Q ou dans un poêlon.(Moi sur le BBQ)

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