Boulettes de Viandes à l'Ananas

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Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Seahorse le Mar 17 Juin 2008, 15:24

Je fais cette recette en ce moment! Je vous dit que ça s'en bon! C'est dans la mijoteuse depuis 11h00 ce matin! J'AI FAIM!!!!! faim
:folle:

Boulettes de Viandes à l'Ananas
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1682&rdj=&promoFromage=

Ingrédients:
3/4 tasse (190 ml) de chapelure fine (ou miettes de craquelins soda)
2 c. à table (30 ml) de lait
2 gros oeufs, battus à la fourchette
3/4 tasse (190 ml) d'oignon, haché fin
1/4 c. à thé (1 g) de poudre d'ail
1/4 c. à thé (1 g) de gingembre moulu
1 1/4 c. à thé (7 g) de sel
1/2 c. à thé (2 g) de poivre
1 1/2 lbs (675 g) de boeuf haché maigre

Sauce:
1 1/2 tasse (14 oz) d'ananas broyés, en conserve, non égouttés
1 tasse (200 g) de sucre brun, tassé
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
3 c. à table (45 ml) de sauce soja
1 c. à table (15 g) de fécule de maïs
1 c. à table (15 ml) d'eau

Bien mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol.

Ajouter le boeuf haché. Bien remuer. Façonner en boulettes de 1½ po. Mettre dans une mijoteuse de 3.5 L.

Sauce: Mettre les 4 premiers ingrédients dans une casserole à feu moyen. Remuer. Amener à ébullition.

Délayer la fécule de maïs dans l'eau, dans une petite tasse. Incorporer au mélange en ébullition et remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Verser sur les boulettes. Couvrir.

Cuire à feu doux pendant 8-10 hres ou à feu vif, de 4-5 hres. Donne environ 36 boulettes.



J'ai vraiment hâte d'y goûter!!!

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Mali le Mar 17 Juin 2008, 16:24

humm ca l`air bon, tu nous en donneras des nouvelles!

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Pinkie le Mar 17 Juin 2008, 17:40

Ahhh ça a l'air délicieux!! Je la prend en note!! Fait longtemps que j'ai pas utiliser la mijoteuse! :folle:

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Seahorse le Mar 17 Juin 2008, 17:40

Bennerrrrrrrrrrrrrrrr arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee que je mange!!! :folle:... l'odeur me donne de plus en plus faim... roulade

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Invité le Mar 17 Juin 2008, 18:05

Hummmmmmmmm je vais essayer ca c'est certain!

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Invité le Mar 17 Juin 2008, 21:38

Alors le verdict ?? Car ça l'air hyper bon ! Je vais l'essayer moi aussi mais seulement après tes commentaires hihi !

Merci

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Seahorse le Mar 17 Juin 2008, 22:02

C'est délicieuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx! Vraiment j'adore!'J'avais deja essayer avec des pêches car ma mère aimait cette recette... mais avec des ananas c'est vraiment trop bon ça aussi!! faim

Essayez-le.. même mon p tit difficile de fils à mangé toute sa boulette au complet!! roulade

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

Message par Invité le Mar 17 Juin 2008, 22:50

C'est cool, je vais essayer ça alors !

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Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas

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