Recherche recette de poudding chômeur

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Recherche recette de poudding chômeur

Message par Mali le Jeu 06 Mar 2008, 13:55

Je recherche une recette de pudding chômeur, ca fait deux recettes différentes que je fais et il n`y a presque pas de sirop au fond du gâteau, il est plutôt absorbé dans le gâteau... Je cherche donc une recette avec beaucoup de sirop dans le fond... Si vous en avez une à me suggerer, je l`essaierai avec plaisir. merci

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Invité le Jeu 06 Mar 2008, 14:47

Voici ma recette

Pouding Chomeur


Gâteau:
1 1/2 tasse (375 ml ) de farine
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 ml) de beurre
1 tasse (250 ml) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait

Sauce à l'érable:
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau bouillante
1/4 tasse (65 ml) de beurre EtapesPréchauffer le four à 325 F.


Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.


Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.


Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.


Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces (32x22 cm). Verser la pâte. Réserver.


Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.


Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger.


Cuire à 325F pendant 45 minutes.


Moi j'ai toujours adorer la quantité de sauce j'espère qu'elle te plaira

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par ~Wooshy~ le Jeu 06 Mar 2008, 15:30

ohhhh Geneviève !! J'ai hâte d'essayé ca !!

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Pinkie le Jeu 06 Mar 2008, 15:31

Ohhhhhh miam faim faim Ça a l'air vraiment délicieux!!

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Mali le Jeu 06 Mar 2008, 15:51

Merci Geneviève, c`est la recette que j`ai fait hier... alors p-e que je fais quelque chose de pas correct pcq il n`y avait pratiquement pas de sauce... c`était quand même vraiment délicieux, mais mon mari préfère avec beaucoup de sauce...

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Minipoune le Jeu 06 Mar 2008, 17:37

Voici celle que j'ai:

C'est une grosse recette par contre... Il va probablement falloir que tu la coupe en 2.

Gâteau:

-3 tasses de sucre brun
-3 tasses de lait
-12c. à thé de poudre à pâte
-12c. à table de beurre
-2 oeufs
-4 tasses de farine

Sirop:

-4 tasses de sucre brun
-8 tasses d'eau
-12c. à table de beurre

Laissez mijoter 20 minutes. Dans un plat de cuisson, mettre le mélange à gâteau par cuillerée. Cuire à 350.
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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Mali le Jeu 06 Mar 2008, 17:50

@Minipoune a écrit:Voici celle que j'ai:

C'est une grosse recette par contre... Il va probablement falloir que tu la coupe en 2.

Gâteau:

-3 tasses de sucre brun
-3 tasses de lait
-12c. à thé de poudre à pâte
-12c. à table de beurre
-2 oeufs
-4 tasses de farine

Sirop:

-4 tasses de sucre brun
-8 tasses d'eau
-12c. à table de beurre

Laissez mijoter 20 minutes. Dans un plat de cuisson, mettre le mélange à gâteau par cuillerée. Cuire à 350.

merci, c`est toute une grosse recette!!! si je coupe en deux est-ce que tu cois que ca entre dans un plat 9x13 ? genre plat à lasagne

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Invité le Jeu 06 Mar 2008, 17:51

@Mali a écrit:Merci Geneviève, c`est la recette que j`ai fait hier... alors p-e que je fais quelque chose de pas correct pcq il n`y avait pratiquement pas de sauce... c`était quand même vraiment délicieux, mais mon mari préfère avec beaucoup de sauce...


Il aime ça dans le jus ton homme hihi il va être servi..c'est le roi des pouding chomeur je te dit le meilleur qui soit clindoeil

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/01/le-roi-des-poudings-chomeur.html

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Minipoune le Jeu 06 Mar 2008, 18:07

@Mali a écrit:merci, c`est toute une grosse recette!!! si je coupe en deux est-ce que tu cois que ca entre dans un plat 9x13 ? genre plat à lasagne

Humm... Je serais porté à te dire que oui, mais je suis vraiment pas certaine, mon homme a toujours fait la grosse recette, chaque fois qu'il en fait, il en apporte au travail, en donne chez ma mère et ca fini plus Dommage, moi je déteste le pouding chômeur

Si tu as quelque chose de légèrement plus gros, je crois que ca serait mieux... Tu verras bien par la quantité.
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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Invité le Jeu 06 Mar 2008, 18:33

miam ca lair bon ca..................

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Mali le Jeu 06 Mar 2008, 19:32

merc les filles pour vos recettes je vais en essayer une d`ici 1-2 semaine

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Re: Recherche recette de poudding chômeur

Message par Mali le Jeu 06 Mar 2008, 20:21

Josée1980: ta recette est-ce que tu la fais dans des ramequins ou dans un grand plat? quelle grandeur?

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